甜心貝果12/24製作
甜心貝果，讓您在每天早晨起床，得以用幸福的滋味開啟美好的一天。
Sweet Chen的精品貝果
◈訂購蛋糕類皆附贈餐具(魅影金蠟燭1根；3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具)
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NT$78~218
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商品介紹
首批訂購六個贈送四葉蜂蜜乳酪抹醬
❖僅在以下日期出貨❖
【製作日期】
12/24(三)
❖僅在以下日期出貨❖
【製作日期】
12/24(三)
【自取日期】
常溫-12/24(三)15:00~16:00
冷藏-12/25(四)11:00~16:00
常溫-12/24(三)15:00~16:00
冷藏-12/25(四)11:00~16:00
【配送日期】
冷藏-12/25(四)
冷藏-12/25(四)
【宅配日期】
冷藏-12/25(四)宅配寄出，訂購時請選擇12/26(五)到貨
冷藏-12/25(四)宅配寄出，訂購時請選擇12/26(五)到貨
❖製作日當天取貨貝果為常溫狀態；隔日自取、雙北市配送、黑貓宅配貝果皆為冷藏狀態。
Sweet Chen採用米湯種製作貝果 ，整體口感介於老麵跟吐司間，即使冷凍後再回烤也一如剛出爐，溫熱、鬆軟又極富彈性。
甜心貝果有兩大獨到之處：一是在基礎用料上毫不手軟，使用日本鷹牌麵粉、法國T55麵粉、台灣琥珀砂糖、台灣龍眼蜜，表現麵團細緻的質地與濕度；使用法國依思尼奶油，增加麵團的柔軟度和風味。
二是內軟底脆的表現。每一款貝果中央凹陷處置有法國依思尼發酵奶油，進入烤箱後奶油遇熱融化，緩緩流淌至貝果底部——你就得到一顆內軟底脆、充滿奶油與麵香、黃金般耀眼的貝果。
為了滿足人們多變的味蕾，Sweet Chen研發出十多種口味，無論您崇尚變化，還是鍾情於經典風味，都能在這裡找到心頭好。在平淡無奇生活裡，幸好有多變的Sweet Chen甜心貝果。
【原味貝果】(奶素)
講究原味的純粹，品嚐時，您更能專注在貝果本身香氣與蓬鬆質地，嚴選日本鷹牌麵粉、法國T55麵粉，散發淡淡麥香；香濃優雅的法國依思尼發酵奶油，使風味更上層樓，您可自行搭配各式乳酪抹醬，或是夾火腿、漢堡肉、時蔬等，甚至沾取濃湯、咖哩醬都非常速配。
講究原味的純粹，品嚐時，您更能專注在貝果本身香氣與蓬鬆質地，嚴選日本鷹牌麵粉、法國T55麵粉，散發淡淡麥香；香濃優雅的法國依思尼發酵奶油，使風味更上層樓，您可自行搭配各式乳酪抹醬，或是夾火腿、漢堡肉、時蔬等，甚至沾取濃湯、咖哩醬都非常速配。
【奶油鹽之花貝果】(奶素)
奶油鹽之花貝果。可說是鹹奶油貝果的極致表現。內餡包藏香濃優雅的法國依思尼奶油，烘烤後奶油融化滲入麵團裡，僅留靈魂般餘韻，頂層撒上法國葛宏德鹽之花，帶有獨特的礦物質與風土氣息，展現鹹味深度之美。
奶油鹽之花貝果。可說是鹹奶油貝果的極致表現。內餡包藏香濃優雅的法國依思尼奶油，烘烤後奶油融化滲入麵團裡，僅留靈魂般餘韻，頂層撒上法國葛宏德鹽之花，帶有獨特的礦物質與風土氣息，展現鹹味深度之美。
【奶油珍珠糖貝果】(奶素)
奶油珍珠糖貝果，可說是甜奶油貝果的夢幻逸品。內餡包藏香濃優雅的法國依思尼奶油，奶油烘烤後融化滲入麵團，只留下餘韻迴盪口中。夾餡另有顆粒感的高雅法國珍珠糖，微微甜味與脆度，吃出童時歡趣。
奶油珍珠糖貝果，可說是甜奶油貝果的夢幻逸品。內餡包藏香濃優雅的法國依思尼奶油，奶油烘烤後融化滲入麵團，只留下餘韻迴盪口中。夾餡另有顆粒感的高雅法國珍珠糖，微微甜味與脆度，吃出童時歡趣。
【彩虹貝果】主打商品(奶素)
如果您想爲生活增添樂趣，一定要來顆彩色貝果！風味屬原味貝果，麵團加入食用色素，搓揉成多彩繽紛的顏色，螺旋狀的紋路宛如老奶奶的毛線球，又如遊樂園的彩色棒棒糖明星商品，充滿魔幻魅力。
如果您想爲生活增添樂趣，一定要來顆彩色貝果！風味屬原味貝果，麵團加入食用色素，搓揉成多彩繽紛的顏色，螺旋狀的紋路宛如老奶奶的毛線球，又如遊樂園的彩色棒棒糖明星商品，充滿魔幻魅力。
【熊本草莓果醬貝果】季節限定(奶素)
草莓控們絕不能錯過！這款以草莓果泥與紅麴粉做成粉紅麵團，散發純愛浪漫氣息。內餡則填滿SWEET CHEN手作日本熊本草莓果醬，香氣飽滿、甜美嬌貴，還嚼得到大湖草莓果乾，酸度明亮、甜度柔順，是這個季節最受歡迎的夢幻貝果。
草莓控們絕不能錯過！這款以草莓果泥與紅麴粉做成粉紅麵團，散發純愛浪漫氣息。內餡則填滿SWEET CHEN手作日本熊本草莓果醬，香氣飽滿、甜美嬌貴，還嚼得到大湖草莓果乾，酸度明亮、甜度柔順，是這個季節最受歡迎的夢幻貝果。
【黑松露貝果】㊙主打商品(奶素)
這是一款從上到下、由裡到外，下手無極限的松露貝果：麵團裡揉入黑松露、內餡抹黑松露醬、頂層撒上珍貴白松露鹽、出爐抹上松露油等，都是使用義大利原產的松露產品。更精彩的是，連貝果中央凹陷處放置的法國依思尼奶油，都摻入黑松露醬，松露奶油經烘烤融化後流至底部，受熱的油脂激發出松露的濃郁香氣。
這是一款從上到下、由裡到外，下手無極限的松露貝果：麵團裡揉入黑松露、內餡抹黑松露醬、頂層撒上珍貴白松露鹽、出爐抹上松露油等，都是使用義大利原產的松露產品。更精彩的是，連貝果中央凹陷處放置的法國依思尼奶油，都摻入黑松露醬，松露奶油經烘烤融化後流至底部，受熱的油脂激發出松露的濃郁香氣。
【台式蒜味香腸貝果】㊙主打商品(葷食)
此款靈感來自夜市的炭烤香腸，Sweet Chen巧妙讓傳統與現代、中西銜接，創造出台式蒜味香腸貝果。首先映入眼簾的是表層有交叉的深色烙紋。這是因為在烘烤前，麵團表層刷抹上薄薄醬油，出爐後再以鐵鍋烙煎，展現煙火氣，不只是外觀，梅納反應著醬油的鹹香。第一口吃到醬油鹹香的鬆軟麵團，還有香腸的彈脆與蒜香。第二口，自炒的酸菜與爽脆菜脯，深淺層次餘韻豐富，讓人一口接一口，停不下來。
此款靈感來自夜市的炭烤香腸，Sweet Chen巧妙讓傳統與現代、中西銜接，創造出台式蒜味香腸貝果。首先映入眼簾的是表層有交叉的深色烙紋。這是因為在烘烤前，麵團表層刷抹上薄薄醬油，出爐後再以鐵鍋烙煎，展現煙火氣，不只是外觀，梅納反應著醬油的鹹香。第一口吃到醬油鹹香的鬆軟麵團，還有香腸的彈脆與蒜香。第二口，自炒的酸菜與爽脆菜脯，深淺層次餘韻豐富，讓人一口接一口，停不下來。
《食用及保存方式》
➮冷藏保存3天；冷凍保存20天
➮建議冷凍保存
➮退冰解凍後可噴少許水加熱
➮烤箱180度烘烤5~8分鐘
➮氣炸鍋180烤3~5分鐘
➮電鍋外鍋加2/3米杯的水
➮微波爐600w加熱約10~20秒
◈著作權聲明：造型/圖片/文字版權屬SWEET CHEN所有，請勿抄襲、擷取、盜用必究。
訂購前請詳閱：➤訂購須知
-
《訂購說明》
- 2025/11/21(五)~11/22(六)店休。
- 週日店休。蛋糕甜點皆需事先預訂，網站接受七天後預定，如需訂購當日蛋糕或需指定到貨日期，請私訊SWEET CHEN臉書【Messenger】或加入官方LINE連繫【@sweetchen】，會由專人為您服務。
- 提供線上刷卡、轉帳匯款(須於訂購當天完成匯款，並提供轉帳末五碼以利對帳)，付款後開立電子發票至訂購人郵件信箱。
- 《配送方式》
- ➮到店自取：
- 周一1~4點；周二~五12~4點；週六11~3點
- ➮雙北市專車快遞：運費$240元
- 周一~周六；12~5點區間不指定時段(不提供送上樓服務)
(如有指定時段，建議自行請汽車快遞代取，較能掌握時段) - ➮外縣市黑貓宅配：運費$240元
- 周二~周六；不指定/1點前/2~6點區間
- 以黑貓配送區域如下：外縣市及五股區、汐止區、林口區、八里區、淡水區、三芝區、石門區、金山區、萬里區、瑞芳區、平溪區、雙溪區、貢寮區、深坑區、石碇區、坪林區、烏來區、三峽區、鶯歌區)
- ➮運費說明：不限種類/不限數量/單一地址同一收件人，台灣本島運費統一為$240元。
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以黑貓配送外縣市及部分區域，不建議選擇周六到貨，因黑貓周日不配送，如到貨日為週六，卻因延遲配送，將會在隔周一到貨。
- 蛋糕類及各式甜點如以黑貓配送外縣市及部分區域，會將蛋糕包裝嚴實，但還是可能因運送路途顛簸導致蛋糕移位、缺損或坍塌變形的情形；鮮果類蛋糕保鮮期短，宅配會少一天保鮮期，可能因鮮果出水影響鮮奶油導致賣相較差，甚至有可能因黑貓配送車物品太多導致失溫。
- 如以宅配外縣市，遇有颱風等自然災害，配送時間如有異動或延後或取消，將依黑貓配送公告為主。
- 黑貓配送繁盛期間，恕無法指定到貨日期、無法指定到貨時段、無法保證隔日配達。以黑貓配送外縣市及部分區域，有可能延遲配送，建議提前到貨，不便之處敬請見諒。
- 蛋糕類宅配外縣市坍塌及延遲機率如下：
- 平日：傾斜移位坍塌失溫及延遲風險97%
- 假日：傾斜移位坍塌失溫及延遲風險98%
- 節日：傾斜移位坍塌失溫及延遲風險99%
- (節日包含母親節/父親節/中秋節/新年期間)
- 以上情形恕無退款及退換貨，如能接受再下訂單。
- 訂購蛋糕類附餐具(魅影金蠟燭1根、3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具)，生乳捲無附贈。
- 鮮奶油蛋糕不建議離開冷藏超過30分鐘，自取建議加購保冷袋。
- 如遇水果缺貨需更換或取消及延期訂單請私訊詢問。
- 客製商品訂單成立後不提供改期/退款及退換貨；訂購商品後僅接受一周前更改出貨日期。
- 訂購前請詳閱訂購說明。
- 著作權聲明：造型/圖片/文字版權屬SWEET CHEN所有，請勿抄襲、擷取、盜用必究。
