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【甜心蝴蝶酥禮盒】
甜心蝴蝶酥禮盒 打開鐵盒,甜心蝴蝶展翅飛
這款蝴蝶酥刻意不修邊幅,酥皮同樣是內捲,但不被模具框架限制住,酥皮有了餘裕,隨熱溫膨脹舒展,酥皮間的皺摺猶如蓬蓬裙,可看出Sweet Chen對質地的極致追求,一咬下同時被蓬、鬆、酥、脆四種觸覺所驚艷,點綴不同糖霜,猶如正在採蜜的甜心蝴蝶。
重頭戲是最外層酥皮沾黏的糖霜,是整體的魔力所在。鐵盒裡有四款嚴選的糖風味:台灣琥珀糖/日本沖繩黑糖/法國珍珠糖/日本和三盆糖
【土鳳梨酥禮盒】
土鳳梨酥禮盒-6入裝、土鳳梨酥禮盒-15入裝、聯名款土鳳梨酥禮盒、經典款土鳳梨酥禮盒
使用土鳳梨為內餡,有南島風情的熟果風味,還保有果肉彈牙咬感,酸甜平衡,精準傳達熱帶水果、物產豐饒的臺灣形象,以及展現送禮者的熱情大方。皮餡一比一的黃金比例,確保每口都能同時皮餡到位,邊角處也不例外,當兩者在唇齒間交融,酥餅的油潤、脂香飽滿、質地細緻,酸甜勾勒味覺線條,是一首迴旋不已的南國之歌。
【新品登場】金箔燕窩生乳酪蛋糕
嚴選頂極南洋燕盞,並以人工低溫現燉,保留燕窩條絲原貌與溫潤彈性口感,也留住豐富營養與微量元素,一入口,便能從紅冰糖的凝凍中,感受到高份量燕窩絲條,真材實料。燕窩凝凍之下是以手工拼貼的食用金箔,映襯燕窩的尊貴,搭配輕乳酪蛋糕,口感優雅而感性。
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