◈訂購蛋糕類皆附贈餐具(魅影金蠟燭1根;3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具)
◈4/1~4/9店休期間暫停客服回覆訊息。如您有訂購需求請留言,將於4/9起回覆訊息。如有不便,敬請見諒。
◈5/1(四)~5/11(日)母親節檔期為黑貓配送繁盛期間,以黑貓配送外縣市及部分區域,坍塌/損毀/延遲配送機率非常高。恕無法指定到貨日期、無法指定到貨時段、無法保證隔日配達。不見建議選擇周六到貨,有可能隔周一送達,建議提前到貨,不便之處敬請見諒。請詳閱下方宅配外縣市說明
◈5/4(日)、5/11(日)營業時段為09:30~12:00,當天僅提供自取
「甜心蝴蝶酥」
這款蝴蝶酥刻意不修邊幅,酥皮同樣是內捲,但不被模具框架限制住,酥皮有了餘裕,隨熱溫膨脹舒展,酥皮間的皺摺猶如蓬蓬裙,可看出Sweet Chen對質地的極致追求,一咬下同時被蓬、鬆、酥、脆四種觸覺所驚艷,點綴不同糖霜,猶如正在採蜜的甜心蝴蝶。
重頭戲是最外層酥皮沾黏的糖霜,是整體的魔力所在。鐵盒裡有四款嚴選的糖風味:
第一款是來自台灣虎尾糖廠的琥珀糖,以台灣甘蔗壓製、本土製作,充滿蔗甜香。
第二款是來自日本沖繩黑糖,帶有摩登褐色,甜味溫和而香氣濃郁如蜜。
第三款是來自法國的鸚鵡牌珍珠糖,顆粒晶亮如鑽、入口鬆脆,為六〇年代法國的復古風情。
第四款是來自日本和三盆糖,常用於日本和菓子,經八道工序製成,質地細緻如蜜粉、香甜純粹。
一直以來追求質地表現的Sweet Chen,用料重本是其特色,用上特選法國諾曼第乳源的Elle &Vire愛樂薇奶油與來自日本的拿破崙法國專用粉,奶油香氣輕柔優雅,化口性佳,香氣乾淨不殘餘味;自信的火溫控制,展現成熟的烤色,讓線條分明,讓奶油與麵粉香氣如大波浪裙擺舞動。
既有四款不同糖味,又溫柔地守護純粹的奶油與麵香,讓人如何不愛呢?
【甜心蝴蝶酥 $1180元】
大盒/玫瑰金鐵盒/裸裝
台灣琥珀糖*7片
日本沖繩黑糖*7片
法國珍珠糖*7片
日本和三盆糖*7片
【甜心蝴蝶酥 $380元】
小盒/亮黑色鐵盒/單片獨立包裝
台灣琥珀糖*2片
日本沖繩黑糖*2片
法國珍珠糖*2片
日本和三盆糖*2片
《保存及食用方式》
➮常溫保存20天(需置於陰涼處,開封後請盡快享用)
➮如以黑貓宅配外縣市容易導致餅乾碎裂,建議自取
➮無添加色素、香精、防腐劑
➮蛋奶素;過敏原:穀類、乳品
《訂購說明》
4/1(二)~4/9(三)店休。
4/1~4/9店休期間暫停客服回覆訊息。如您有訂購需求請留言,將於4/9起回覆訊息。如有不便,敬請見諒。
5/1(四)~5/11(日)母親節檔期為黑貓配送繁盛期間,以黑貓配送外縣市及部分區域,坍塌/損毀/延遲配送機率非常高。恕無法指定到貨日期、無法指定到貨時段、無法保證隔日配達。不見建議選擇周六到貨,有可能隔周一送達,建議提前到貨,不便之處敬請見諒。請詳閱下方宅配外縣市說明
5/4(日)、5/11(日)營業時段為09:30~12:00,當天僅提供自取
週日店休。蛋糕甜點皆需事先預訂,網站接受七天後預定,如需訂購當日蛋糕或需指定到貨日期,請私訊SWEET CHEN臉書【Messenger】或加入官方LINE連繫【@sweetchen】,會由專人為您服務。
以黑貓配送外縣市及部分區域,不建議選擇周六到貨,因黑貓周日不配送,如到貨日為週六,卻因延遲配送,將會在隔周一到貨。