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不添加任何色素的芋頭香緹蛋糕，保有原本天然瓷白色，編織圖紋輕綴金箔，既隆重又優雅，展現古典氣質，下重本使用北海道十勝四葉鮮奶油，營造餘韻十足的芋奶香氣。
NT$580
以人工低溫現燉，保留燕窩條絲原貌與溫潤彈性口感，一入口，便能從紅冰糖的凝凍中，感受到高份量燕窩絲條，真材實料。燕窩凝凍之下是以手工拼貼的食用金箔，映襯燕窩的尊貴，搭配輕乳酪蛋糕，口感優雅而感性。
NT$4280
紅絲絨蛋糕是美國自19世紀以來的經典款，在世界許多國家的蛋糕店都相當常見，屬於巧克力蛋糕中的一種，最初因為紅褐色蛋糕體加上如天鵝絨般輕柔口感而得名，後來由紐約華爾道夫飯店（Waldorf-Astori⋯
NT$580
優雅而純粹，可說是吃過日本蜜柑香緹蛋糕的人對它一致的詮釋。這是一款坊間少見以柑橘為主題的蛋糕，而Sweet Chen一如初衷，只用最好的，使用日本頂級蜜柑，膜薄肉甜、新鮮多汁、酸度細膩。
NT$680
