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因費工難成而在坊間少見俄羅斯軟糖，在Sweet Chen 綻現風華。如歐亞大陸靄靄白雪般外觀的俄羅斯軟糖，比起法式棉花糖口感細緻輕柔，輕咬若有似無，口中卻溢滿核桃堅果香與香草芬芳。
NT$560
Sweet Chen嚴選五款堅果，個個來頭不小，包括：來自世界最大的專業胡桃生產公司美國Green Valley的胡桃、澳洲的夏威夷火山豆、美國Blue Diamond藍鑽杏仁、越南有機栽植的腰果、美⋯
NT$760
結合法芙娜頂級Guanaja 70%巧克力及法國Isigny奶油、日本日清麵粉、日本特級海藻糖、屏東大武山牧場雞蛋，以高品質食材，獨家配方手工製做製作的布朗尼。
NT$680
稱日本哈密瓜是哈密瓜界裡的王者，一點也不為過。但要達到香氣、甜度、水份、熟度、軟度都飽滿豐沛，在於Sweet Chen精準掌握了它差一分太生、多一分太熟的關鍵時刻。哈密瓜軟滑口感，與蛋糕合而為一，真⋯
NT$3480
不添加任何色素的芋頭香緹蛋糕，保有原本天然瓷白色，編織圖紋輕綴金箔，既隆重又優雅，展現古典氣質，下重本使用北海道十勝四葉鮮奶油，營造餘韻十足的芋奶香氣。
NT$580
以人工低溫現燉，保留燕窩條絲原貌與溫潤彈性口感，一入口，便能從紅冰糖的凝凍中，感受到高份量燕窩絲條，真材實料。燕窩凝凍之下是以手工拼貼的食用金箔，映襯燕窩的尊貴，搭配輕乳酪蛋糕，口感優雅而感性。
NT$3980
紅絲絨蛋糕是美國自19世紀以來的經典款，在世界許多國家的蛋糕店都相當常見，屬於巧克力蛋糕中的一種，最初因為紅褐色蛋糕體加上如天鵝絨般輕柔口感而得名，後來由紐約華爾道夫飯店（Waldorf-Astori⋯
NT$580
見過「精靈的花園」的人，沒有人不為她的優雅所迷醉。採用多款食用級新鮮花朵所布列而成的花環，各自展現香雅淨柔的氣質，宛如小精靈的花園，在芸芸眾糕中展現獨特清新的姿態。
NT$1780
優雅而純粹，可說是吃過日本蜜柑香緹蛋糕的人對它一致的詮釋。這是一款坊間少見以柑橘為主題的蛋糕，而Sweet Chen一如初衷，只用最好的，使用日本頂級蜜柑，膜薄肉甜、新鮮多汁、酸度細膩。
NT$680
