◈訂購蛋糕類皆附贈餐具(魅影金蠟燭1根;3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具)
Sweet Chen的私房點心
過年少不了發發發的應景發糕,Sweet Chen的發糕不只拿來拜,還記得一定要拿來吃,才能一路發到底喔。而一如Sweet Chen一貫風格,只使用酵母粉、黑糖與純米研磨製作。完全不使用人工添加物(小蘇打、泡發粉、速發粉)。
Sweet Chen嚴選台灣越光米,顆顆飽滿的米粒浸泡一晚後研磨成米漿,並採用沖繩黑糖與有機黑糖,以竹蒸籠蒸至表層膨脹並裂出漂亮的開口,吃起來軟糯中帶有嚼勁,散發柔和的米香與黑糖蔗香,可謂為「精品級發糕」。
越光米黑糖桂圓發糕,使用的是台南東山龍湖山生態農莊的黃金桂圓(又名十月龍眼),一般龍眼產季約在8~9月,但龍湖山受到自然環境與種植技術等因素,卻能在10月還生產龍眼,這龍眼肉厚、甜度高,人無我有自然價格水漲船高,不過農場主人卻把這龍眼以人工柴燒烘焙熏製成桂圓,果乾比一般桂圓色澤還淺的黃褐色,因此又稱「黃金桂圓」。
金光閃閃福氣滿滿的 #金箔財神發糕 貼上食用金箔的 #金發糕,又金又發,來年一定旺旺旺。
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《訂購說明》
1/28(初一)~2/3(初六)店休
1/28(除夕)營業時間:10:00~14:00,當天僅提供自取,無提供配送服務。
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