日本A5和牛黑松露綠豆椪禮盒

【僅在固定日期到貨/自取】Sweet Chen遵循古法改良,感受餅皮層次分明,帶有一點厚度卻又柔軟如喀什米爾毛絨。綠豆餡入口猶如初雪紛落,蓬鬆而細緻,內餡輔以日本A5和牛、義大利松露醬等頂級食材,並在法國鹽之花與和三盆糖的交織下,甜鹹精準平衡漂亮,每一口都勾著人們再吃下一口。
Sweet Chen的台灣頂級伴手禮

◈訂購蛋糕類皆附贈餐具(魅影金蠟燭1根;3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具)

建議售價
NT$3520~5080

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商品介紹

❖僅在以下日期到貨/自取❖
【以下日期隨時更新】


【雙北市配送/自取日期】
(1/7起每周星期二、三、四、五、六)
01/07(二)~01/12(六)
01/14(二)~01/18(六)
01/21(二)~01/25(六)

【黑貓宅配到貨日期】1~3天到貨
(1/8起每周星期三、四、五)
01/08(三)~01/10(五)
01/15(三)~01/17(五)
01/22(三)~01/24(五)

❖為保新鮮,以黑貓配送區域皆以冷藏宅配。收到後退冰食用;也可完全退冰後以中火回烤8~10分鐘。

1/1~1/28為黑貓春節配送繁盛期間,恕無法指定到貨日期、無法指定到貨時段、無法保證隔日配達。以黑貓配送外縣市及部分區域,有可能因運送路途顛簸導致蛋黃酥缺損或破碎變形的情形;有可能延遲配送,建議提前到貨,不便之處敬請見諒。


日本A5和牛黑松露綠豆椪禮盒
內容物:綠豆椪9顆(3入裝*3)
內容物:綠豆椪6顆(3入裝*2)

嚴選珍貴的日本山形縣A5等級黑毛和牛,取油花分布均勻的紐約客,以厚切塊狀入餡,口感鮮明,日本和牛、義大利黑松露醬與台味綠豆餡三者碰撞,相當鮮明風味張力,表層以手工貼上整片食用金箔,貴氣逼人。

Sweet Chen改良餅皮,厚薄度介於傳統蛋黃酥與太陽餅之間,混入來自台灣義美豬油、法國依思尼奶油與法國飛雪酵素無水奶油,油香濃厚,又保有乾淨典雅特質,使用保水性佳的日本紫羅蘭麵粉與延展性表現極好的法國T55麵粉,稍稍停留口中咀嚼,感受餅皮層次分明,帶有一點厚度卻又柔軟如喀什米爾毛絨,並散發幽微和三盆糖的甜味。

綠豆椪使用淡水百年老店銘珍特製的綠豆餡,入口猶如初雪紛落,蓬鬆而細緻,在法國葛宏德鹽之花與和三盆糖的交織下,帶點日法聯盟的趣味,甜鹹味精準平衡漂亮,每一口都勾著人們再吃下一口。

➮金箔類產品製作完成後,可能會有些微裂痕;綠豆椪與透明蓋中間會覆蓋烘焙紙,也可能會有壓痕產生。


《保存及食用方式》
➮收到商品3天內為最佳賞味期限
➮未開封常溫保存5天;冷藏保存7天(建議冷藏保存)
➮需置於陰涼處,避免太陽直照,開封後請盡快享用完畢
➮無添加色素、香精、防腐劑

綠豆椪禮盒屬客製商品,訂單成立後不提供改期/退款及退換貨。


《雪之絨綠豆椪禮盒精選食材》
台灣義美豬油
台灣銘珍綠豆餡
日本山形縣A5黑毛和牛紐約客
日本德島阿波和三盆糖
日本日清紫羅蘭麵粉
法國飛雪特級酵素無水奶油
法國依思尼AOP奶油
法國T55麵粉
法國給宏德頂級鹽之花
義大利Tartufi Morra黑松露醬

 


◈著作權聲明:造型/圖片/文字版權屬SWEET CHEN所有,請勿抄襲、擷取、盜用必究。


訂購前請詳閱:訂購須知

  • 《訂購說明》

  • 1/28(初一)~2/3(初六)店休

  • 1/28(除夕)營業時間:10:00~14:00,當天僅提供自取,無提供配送服務。

  • 黑貓宅配區域最後寄出日為:1/23(四)

  • 1/1~1/28為黑貓春節配送繁盛期間,恕無法指定到貨日期、無法指定到貨時段、無法保證隔日配達。以黑貓配送外縣市及部分區域,有可能延遲配送,建議提前到貨,不便之處敬請見諒。

  • 週日店休。蛋糕甜點皆需事先預定。網站接受七天後預定,如需訂購當日蛋糕或需指定到貨日期,請私訊或電話連繫,會由專人為您服務。
  • 提供線上刷卡、轉帳匯款(須於訂購當天完成匯款,並提供轉帳末五碼以利對帳),付款後開立電子發票至訂購人郵件信箱。
  • 配送方式
  • ➮到店自取:
  • 周一1~4點;周二~五12~4點;週六11~3點 
  • ➮雙北市專車快遞:運費$240元
  • 周一~周六;12~5點區間不指定時段(不提供送上樓服務)
    (如有指定時段,建議自行請汽車快遞代取,較能掌握時段)
  • ➮外縣市黑貓宅配:運費$240元
  • 周二~周六;不指定/1點前/2~6點區間
  • 以黑貓配送區域如下:外縣市及五股區、汐止區、林口區、八里區、淡水區、三芝區、石門區、金山區、萬里區、瑞芳區、平溪區、雙溪區、貢寮區、深坑區、石碇區、坪林區、烏來區、三峽區、鶯歌區)
  • ➮運費說明:不限種類/不限數量/單一地址同一收件人,台灣本島運費統一為$240元。
  • 以黑貓配送外縣市及部分區域,不建議選擇周六到貨,因黑貓周日不配送,如到貨日為週六,卻因延遲配送,將會在隔周一到貨。

  • 蛋糕類及各式甜點如以黑貓配送外縣市及部分區域,會將蛋糕包裝嚴實,但還是可能因運送路途顛簸導致蛋糕移位、缺損或坍塌變形的情形;鮮果類蛋糕保鮮期短,宅配會少一天保鮮期,可能因鮮果出水影響鮮奶油導致賣相較差,甚至有可能因黑貓配送車物品太多導致失溫。
  • 如以宅配外縣市,遇有颱風等自然災害,配送時間如有異動或延後或取消,將依黑貓配送公告為主。
  • 蛋糕類宅配外縣市坍塌及延遲機率如下:
  • 平日:傾斜移位坍塌失溫及延遲風險97%
  • 假日:傾斜移位坍塌失溫及延遲風險98%
  • 節日:傾斜移位坍塌失溫及延遲風險99%
  • (節日包含母親節/父親節/中秋節/新年期間)
  • 以上情形恕無退款及退換貨,如能接受再下訂單。
  • 訂購蛋糕類附餐具(魅影金蠟燭1根、3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具),生乳捲無附贈。
  • 鮮奶油蛋糕不建議離開冷藏超過30分鐘,自取建議加購保冷袋。
  • 如遇水果缺貨需更換或取消及延期訂單請私訊詢問。
  • 客製商品訂單成立後不提供改期/退款及退換貨;訂購商品後僅接受一周前更改出貨日期。
  • 訂購前請詳閱訂購說明。
  • 著作權聲明:造型/圖片/文字版權屬SWEET CHEN所有,請勿抄襲、擷取、盜用必究。

 

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