北海道哈密瓜香緹蛋糕(不定期供應)

稱日本哈密瓜是哈密瓜界裡的王者,一點也不為過。但要達到香氣、甜度、水份、熟度、軟度都飽滿豐沛,在於Sweet Chen精準掌握了它差一分太生、多一分太熟的關鍵時刻。哈密瓜軟滑口感,與蛋糕合而為一,真是無懈可擊。
◈不定期供應,訂購前請私訊,日本各地區溫室栽種哈密瓜。紅肉、綠肉不定

◈訂購蛋糕類皆附贈餐具(魅影金蠟燭1根;3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具)

建議售價
NT$3480~9680

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商品介紹

(不定期供應,訂購前先私信詢問)
採用日本各地區
【靜岡縣、熊本縣、夕張縣、茨城縣、高知縣、富良野
栽種哈密瓜(紅肉、綠肉不定)



北海道哈密瓜香緹蛋糕

稱日本哈密瓜是哈密瓜界裡的王者,一點也不為過。但要達到香氣、甜度、水份、熟度、軟度都飽滿豐沛,在於Sweet Chen精準掌握了它差一分太生、多一分太熟的關鍵時刻。哈密瓜軟滑口感,與蛋糕合而為一,真是無懈可擊。

Sweet Chen在蛋糕體頂層與夾層內,鋪滿完整大塊哈密瓜,而且只取靠近中心點的精華果肉,用料絲毫不手軟。而過篩果籽後的甜液與部分果肉再攪成果泥,結合日本北海道四葉鮮奶油做成哈密瓜香緹奶油,口口都有滿滿哈密瓜。

為了保留哈密瓜原貌,在蛋糕上扣著一個以法芙娜白巧克力與京都宇治抹茶粉製成的冰裂網紋綠蓋,彷若半顆鏤空的哈密瓜,而綠蓋與頂層果肉也會綴以金箔,映襯其王者之風。

夾餡的法式烤布蕾使用屏東大武山的新鮮雞蛋、海藻糖、馬達加斯加頂級香草莢與北海道四葉鮮奶油製成。蛋糕體使用的是香草杏仁戚風,其香草使用來自馬達加斯加頂及香草莢,香氣奔放優雅。

 

➮此款蛋糕完成預訂付款後,恕不接受改期及退/換貨。

《食用及保存方式》
➮建議取下冰裂網紋巧克力綠蓋後再切
➮夕張哈密瓜含水量較飽滿,如產生出水現象屬正常。
➮請勿離開冷藏超過30分鐘(自取建議加購保冷袋)
➮收到商品2天內為最佳賞味期限
➮如以黑貓宅配送外縣市可能會因鮮果出水或包裝因素賣相較差。
➮無添加防腐劑、色素、香精
➮蛋糕整體為蛋奶素


◈著作權聲明:造型/圖片/文字版權屬SWEET CHEN所有,請勿抄襲、擷取、盜用必究。


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  • 《訂購說明》

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  • 蛋糕類及各式甜點如以黑貓配送外縣市及部分區域,會將蛋糕包裝嚴實,但還是可能因運送路途顛簸導致蛋糕移位、缺損或坍塌變形的情形;鮮果類蛋糕保鮮期短,宅配會少一天保鮮期,可能因鮮果出水影響鮮奶油導致賣相較差,甚至有可能因黑貓配送車物品太多導致失溫。
  • 蛋糕類宅配外縣市坍塌及延遲機率如下:
  • 平日:傾斜移位坍塌失溫及延遲風險97%
  • 假日:傾斜移位坍塌失溫及延遲風險98%
  • 節日:傾斜移位坍塌失溫及延遲風險99%
  • (節日包含母親節/父親節/中秋節/新年期間)
  • 以上情形恕無退款及退換貨,如能接受再下訂單。
  • 週日店休。蛋糕甜點皆須事先預定。網站接受七天後預定,如需訂購當日蛋糕或需指定到貨日期及時段,請私訊或電話連繫,會由專人為您服務。
  • 提供線上刷卡、轉帳匯款(須於訂購當天完成匯款,並提供轉帳末五碼以利對帳),付款後開立電子發票至訂購人郵件信箱。
  • 配送方式
     
  • ➮到店自取:
  • 周一1~4點;周二~五12~4點;週六11~3點 
    5/5(日)、5/12(日)當天僅提供自取,營業時段為10:00~14:00
  • ➮雙北市專車快遞:運費$240元
  • 周一~周六;12~5點區間不指定時段
    (如有指定時段,建議自行請汽車快遞代取,較能掌握時段)
  • ➮外縣市黑貓宅配:運費$240元
  • 周二~周六;不指定/1點前/2~6點區間
  • (以黑貓配送;外縣市及五股區、汐止區、林口區、八里區、淡水區、三芝區、石門區、金山區、萬里區、瑞芳區、平溪區、雙溪區、貢寮區、深坑區、石碇區、坪林區、烏來區、三峽區)
  • ➮運費說明:不限種類/不限數量/單一地址同一收件人,台灣本島運費統一為$240元。(鮮花甜點因花禮包材及尺寸因素,如以宅配配送需另加運費150元,共計390元)
  • 如以宅配外縣市,遇有颱風等自然災害,配送時間如有異動或延後或取消,將依黑貓配送公告為主。
  • 訂購蛋糕類附餐具(魅影金蠟燭1根、3吋2份餐具/6吋6份餐具/8吋10份餐具),生乳捲無附贈。
  • 鮮奶油蛋糕不建議離開冷藏超過30分鐘,自取建議加購保冷袋。
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